Классический лагман с говядиной

Рецепт с фото пошагово опишет приготовление этого блюда в домашних условиях. Классический настоящий узбекский лагман представляет собой густой суп, как правило он готовится в казане из говядины с картошкой и лапшой, его состав отличается разнообразием.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Ароматный лагман с говядиной

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке. Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies. Макаронная продукция.

Адреса магазинов Контакты. Адреса магазинов. Связаться с нами. Ваш город Москва? Да Выбрать город. От выбранного города зависят адреса магазинов и актуальные акции для региона. Ароматный лагман с говядиной. Национальная кухня, вторые блюда, супы.

Ингредиенты на 4 порции. Лагман классический — популярное восточное блюдо из лапши, родиной которого является Средняя Азия. Приготовить лагман с говядиной можно в двух форматах: ароматный наваристый суп или сытное второе блюдо.

Наш пошаговый рецепт приготовления лагмана порадует хозяек простотой, а близкие оценят восхитительный вкус и аромат этого блюда. Откройте для себя невероятный мир восточной кухни! Инструкция по приготовлению 1 Нарезаем мясо небольшими кусочками и обжариваем 5 минут на дне казана, сковороды с высокими бортами или кастрюли, в которой будет готовиться блюдо.

За 5 минут до готовности добавляем нарезанный чеснок. Добавляя больше или меньше бульона самостоятельно контролируйте густоту блюда, по желанию это может быть суп или основное горячее блюдо. Понравился рецепт? Похожие рецепты. Супы, постные блюда.

Карта сайта. Политика обработки персональных данных. Разработка сайта. Связаться с нами К кому Вы хотели бы обратиться? Общие вопросы Коммерческая служба Россия Официальные представители компании в регионах Экспортная группа Службы по работе с поставщиками товаров и услуг Отдел кадров.

Я даю согласие на обработку персональных данных. Вешки пос. Чехова посёлок дома отдыха им. Мы рады видеть вас на сайте makfa.

7 рецептов вкусного лагмана

Имеет место как в одном, так и в другом состоянии. Существует множество интерпретаций, но неизменным остается основное — это домашняя лапша в мясной подливе с большим количеством овощей. Если бульона много, тогда это больше похоже на суп. Изначально лагман готовили на баранине. Из овощей применяют лук, морковь, болгарский перец, баклажаны, кабачки, помидоры, картофель, редьку, пекинскую капусту, жусай, сельдерей и др. Также принято использовать много зелени, преимущественно кинзу.

Лагман из говядины классический

Лагман — блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи. Лагман — это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей — лапша с овощами. Из овощей используют лук, болгарский перец и баклажаны, но рецепт не всегда этим списком ограничивается. В качестве приправ используют в основном красный и черный перец с чесноком. В качестве украшения — щедрая горсть зелени.

Как приготовить настоящий лагман

Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Жарьте мясо до образования корочки. Очистите картофель, нарежьте его мелкими кубиками и добавьте в казан. Когда овощ будет готов, добавьте лавровый лист и мелко нарезанную зелень. Дайте настояться. Когда лапша будет готова, разложите её по тарелкам и добавьте мясо с овощами. Разогрейте растительное масло в казане, положите туда мясо и обжарьте его до золотистого цвета. Немного посолите. Нарежьте зелёную редьку и капусту небольшими квадратиками.

Лагман - это очень популярное сытное блюдо. Благодаря всем своим характеристикам его можно подавать и как первое, и как основное блюдо.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Лагман из говядины в казане.

Лагман по-узбекски

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке. Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies. Макаронная продукция.

Лагман — это блюдо, которое пришло к нам из средней Азии, его готовят разные народы, и у каждой национальности есть свой традиционный рецепт приготовления лагмана. В основе блюда лежит длинная лапша домашнего приготовления, а также мясо и различные овощи.

Очень вкусное блюдо! Но картошка для меня показалась лишней, больше добавлять не буду. Добавила баклажан - очень вкусно получилось. Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Лагман классический Отзывы 3. В казане разогрейте масло.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КЛАССИЧЕСКИЙ ЛАГМАН В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Комментариев: 3

  1. senpolly:

    валерий, а где вы прочитали, что я мучаюсь одиночеством то? ))))) У меня есть мужик, который меня любит и зовёт замуж, вокруг меня вьются толпами ещё с десяток, я вольна выбирать! Всё дело в том, что сейчас мне вообще не нужны отношения, поэтому я держу и своего мужчину на расстоянии и остальных. Мне просто не до того сейчас, у меня много поездок, работы, концертов, потому что я потеряла много времени раньше. Я не хвалю себя, я же должна обозначить кто я и что, вы же не знакомы со мной. Согласитесь, я и моё окружение знает обо мне больше, чем вы – тот, кто сделал обо мне ничем не подкреплённые выводы, основываясь на своих эмоциях. Вы не сидели со мной за одним столом и не можете судить. Вы не правы. Совершенно…

  2. Толкун:

    И это 21 век? Я и не предполагал, как много у нас людей, которых цивилизация не коснулась…..

  3. JULL:

    Самсонова, Нерон, Гитлер, Сталин – все, наверное, считали себя совершенными творениями. Что из этого вышло – мы знаем. Считать себя верхом совершенства – это позволить себе абсолютно все, а вседозволенность – путь в бездну.